Суточная норма углеводов и жиров для спортсменов

25 августа 2014

Меню спортсмена отличается от рациона далекого от спорта человека. Помимо сложного и продуманного комплекса блюд, в него входят разнообразные пищевые добавки, некоторые препараты. Спортивное питание составляется с учетом индивидуальных особенностей спортсмена, интенсивности его занятий, в зависимости от преследуемой цели набрать или сбросить вес. В первом случае он увеличивает количество приемов пищи, налегает на белки, полезные жиры и сложные углеводы. Во втором случае спортсмен предпочитают сушку – белковую диету.

Чем отличается спортивная диета от диет для похудения?

при составлении меню учитывается количество и интенсивность тренировок;
потраченная энергия должна быть восполнена полезными организму белками, сложными углеводами и полезными жирами;
приемов пищи должно быть 5-6;
порции небольшие, сбалансированные;
возможно употребление разнообразных пищевых добавок.

Последние продает магазин спортивного питания.

Сложные углеводы (полисахариды) – это целлюлоза, клетчатка, крахмал. Организму приходится прилагать больше усилий для их переработки. Содержатся в бобовых, буром рисе, ячмене, хлебе грубого помола, макаронах из твердых сортов пшеницы, отрубях. Суточная норма: 8-10 гр. на 1 кг веса. Во время сушки уменьшается до 2 гр.

Полезные (ненасыщенные) жиры – это жидкие, в основном растительного происхождения, продукты. Содержатся в льняном, оливковом, кукурузном и арахисовом масле, в авакадо, миндале, семенах тыквы и льна, кунжуте и морской рыбе. Суточная норма: 0,5 гр. на 1 кг веса.

Нужные добавки: протеин, аминокислоты, креатин и глютамин.